• Wpisów:55
  • Średnio co: 36 dni
  • Ostatni wpis:4 lata temu, 13:09
  • Licznik odwiedzin:2 792 / 2045 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
przykro mi ze nikt nie bierze udziału w konkursie ?
 

 
Bierze ktoś wogule udział w konkursie ZAPRASZAM CZAS DO 26 MARCA
 

 
Jak widzicie mój wielki powrót z kulinarką
Dlatego ogłaszam konkurs pt Przepis mojej babci
Chodzi w nim oto że macie napisać na prv Przepis (Wymyślony przez cb) i mi go wysłać razem ze zdjęciem i adresem gdzie mam wysłać nagrody
Zgłoszenia do 26 marca

Nagrody to:

Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
Na początku powrotu mam złą wiadomość lala umarła został Twiti ale za to kolejny świetny przepis

Zebra

Składniki:
5 jaj
1,5 szkl. cukru
2,5 szkl. mąki pszennej
1 szkl. oleju
1 szkl. wody
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku.
Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo 2,5 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dalej ubijając dodawać na przemian olej i wodę.
Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki.
Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Wlewać na środek tortownicy ciasto ciemne na przemian z jasnym (lub nakładać, na przemian, po parę łyżek ciemnego i jasnego ciasta). Piec w nagrzanym piekarniku około 60min w temperaturze 180°C.
Smacznego .
Uwaga: 1 szklanka= 250ml.

Czas przygotowania:
około 30 min.

Czas pieczenia:
około 60 min.

Ilość porcji:
około 20
Trudność:łatwe
Koszt:niski
 

 
siemanko
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
deser Euro spoko

deser Euro spoko - składniki:

śmietanka 30% - 200 mililitrów cukier - 1 łyżeczka truskawki - 400 gramów cukier waniliowy - 1 łyżeczka serek mascarpone lub serek waniliowy homogenizowany - 200 gramów

Wykonanie:

Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, truskawki zmiksować z dodatkiem cukru na jednolitą masę o konsystencji musu.
Kładziemy składniki warstwowo zaczynając od najcięższych: serek mus truskawkowy lody (opcjonalnie) bita śmietana
i gotowe
 

 
Witam moi kochani dziś dowiecie się ciekawostek o gotowaniu
 

 
Potrawka z udźca kurczaka w sosie paprykowo-musztardowym

udziec z kurczaka, filet bez skóry i kości - 5 sztuk przyprawa ognista - 4 szczypty cebula nieduża - 3 sztuki śmietanka kremówka - 4 łyżki masło klarowane - 3 łyżeczki Kostka do mięs z papryką Knorr - 1 sztuka sos sojowy jasny - 3 łyżki Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka musztarda z wędzoną papryką - 3 łyżeczki Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr - 1 łyżka

udziec z kurczaka, filet bez skóry i kości - 5 sztuk przyprawa ognista - 4 szczypty cebula nieduża - 3 sztuki śmietanka kremówka - 4 łyżki masło klarowane - 3 łyżeczki Kostka do mięs z papryką Knorr - 1 sztuka sos sojowy jasny - 3 łyżki Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka musztarda z wędzoną papryką - 3 łyżeczki Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr - 1 łyżka
 

 
Lala kocha Bananki
 

 
Dzień dobry Moi drodzy dziś kolejne nowe newsy na moim blogu

:
Zdięcia twitiego z jego żoną lalą

przepis na życie jak sie skończy

miłość do fasfudów

oraz nowe przepisy
 

 
Tarta truskawkowa z kremem cytrynowym

Składniki:
CIASTO:
150 g mąki
75 g masła
1 łyżka cukru pudru
żółtko surowe
KREM:
250 g homogenizowanego serka
100 g śmietany
60 g cukru pudru
skórka starta z 2 cytryn
1 l truskawek

Wykonanie:


Masło posiekac na stolnicy z cukrem pudrem i mąką. Dodać żółtko i wyrobić ciasto.

Ciasto rozwałkowac i wykleić nim formę do tarty, ewentualnie jakąś niską okrągłą formę o średnicy ok 24 cm.
Piec w 225 stopniach przez 10−12 minut.

Serek wymieszac dokłądnie ze smietana, cukrem i skórką cytrynową.

Spód wystudzić i wyłozyc krem.
Na wierzchu poukładac truskawki przekrojone na połówki, z szypułkami.

Na zdjęciu nie m atruskawek bo w zimie robiłam i nie miałam
 

 
Ciasto pizza ! Przepis na pizzę z pieczarkami ! Ciasto na pizzę drożdżowe ! Pizza domowa przepis !

do dzieła!

Podaję przepis własny, na dwa spody o średnicy około 30 cm.

Potrzebne składniki:

ciasto:
- 3 szklanki mąki (może być to mąka zwykła pszenna lub tortowa)
- 1 łyżka stołowa cukru
- 1 łyżeczka soli (czubata)

- 5 dag drożdży
- szklanka ciepłej wody
- 3 łyżki oleju/oliwy

sos:
-pół dużej białej cebuli
-2 ząbki czosnku
-3 lub 4 pomidory
-około 8 liści świeżej bazylii
-150 g koncentratu pomidorowego
-sól, pieprz do smaku


Sposób przyrządzenia:

ciasto:

3 szklanki mąki przesiać przez sitko do miski. Dodać 1 łyżkę cukru i czubatą łyżeczkę soli, po czym wymieszać ze sobą suche składniki. Następnie należy wsypać drożdże do szklanki, wlać do nich 3 łyżki oleju/oliwy i do połowy napełnić ciepłą wodą (woda powinna być ciepła na tyle żeby drożdże się rozpuściły, ale nie wrząca). Mieszać łyżeczką do pełnego rozpuszczenia się drożdży a wtedy dolać ciepłej wody do końca szklanki. Wymieszać i wlać wszystko ze szklanki do ciasta. Powstałą masę wymieszać łyżką, a gdy mąka zbierze całą wodę - wtedy zagnieść rękoma. Gdy ciasto będzie już w miarę jednolite wstawić je w ciepłe miejsce i przykryć. Niech rośnie!


sos:

Kroimy cebulę w kostkę (nie musi być bardzo drobna, potem to wszystko zblendujemy) - wrzucamy na rozgrzany tłuszcz w wysokim garnku. Kroimy dwa ząbki czosnku i dorzucamy do cebuli. Następnie bierzemy 3/4 pomidory zdejmujemy z nich skórkę, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do garnka. Należy to robić w miarę szybko żeby cebula i czosnek się nie przypaliły. Kiedy pomidory zaczną delikatnie przywierać wrzucamy listki porwanej bazylii a tuż potem podlewamy wszystko przegotowaną wodą tak - aby zakryła wszystkie produkty w garnku. Kiedy woda odparuje dodajemy koncentrat pomidorowy i czekamy aż się zagotuje. Jeżeli sos jej rzadki to czekamy dalej aż więcej wody odparuje jeżeli nie to dodajemy do smaku przyprawy i zdejmujemy z ognia. W tym momencie bierzemy blender/mikser i miksujemy aż do uzyskania jednolitej masy. Jeżeli sos jest za gęsty dolewamy gorącej wody jeżeli jest dobry to jest gotowy do smarowania pizzy.

W czasie gdy nasze ciasto rośnie a sos się chłodzi... przejdźmy do krojenia składników. A tu już możemy popuścić wodzę fantazji. Mój pomysł to dość pikantna pizza raczej z tych klasycznych.

Do jej sporządzenia wykorzystałam (podaję składniki w kolejności układania ich na cieście - oczywiście najpierw nasz sos):

-sos
-ser żółty starty na grubych oczkach tarki
-szynka lub salam w moim przypadku pepperoni
-papryczki chilli i zwykłe
-pomidory
-cebula
-oliwki
-przyprawy do smaku

Wracamy do ciasta...

Kiedy mamy już przygotowane wszystkie produkty wyjmujemy wyrośnięte ciasto i kroimy je na pół. Jedna połówka zostaje do drugiej pizzy a tę pierwszą uderzamy pięścią żeby pozbawić ją bąbelków powietrza. Następnie kładziemy na stolnicy, wcześniej przykrywając ją papierem do pieczenia. Na ręce nalewamy pół łyżeczki oliwy lub oleju i ugniatamy ręką aby nadać ciastu pożądany kształt. Proponuję nie bać się cienkości ciasta, gdyż i tak w piekarniku wzrośnie nam jeszcze trochę. W razie dziur można użyć łatek z tamtej drugiej części. Gdy już ciasto jest uformowane należy nakłuć je widelcem aby powietrze podczas pieczenia mogło ulecieć i nie narobiło nam purchli. Możemy przejść do nakładania sosu.

Ale radzę już wtedy włączyć piekarnik, niech się nagrzewa. Nastawiamy jego temperaturę na 250 stopni. Dobrze żeby była w środku już blacha gdyż pizzę należy wyłożyć na bardzo nagrzaną blachę.

Z sosem nie należy przesadzać, jest on dość intensywny i powinien pokryć lekko całe ciasto. Następnie ser i tak dalej...

Kiedy pizza jest już przybrana do smaku wkładamy ją do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 8-15 minut a ten czas zależy od tego czy brzegi się rumienią oraz czy składniki na pizzy są wypieczone (gdy ciasto rozgnietliśmy na cienkie to pieczemy około 10 minut).

VOILA !! Pizza wyszła mi pyszna!

Z drugiej połówki ciasta zrobiłam moją wersję hawajską czyli: sos, ser, szynka, salami pepperoni, pieczarki, ananas, kukurydza, cebula i troszkę papryczki chilli.
  • awatar Kulinarka: @nina85: mam nadzieje :)
  • awatar nina85: przepis na ciasto wykorzystam! a pizza wygląda BARDZO apetycznie! :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
Mam mały problem z filmem kabel USB nie chce zasygnalizować czegoś tam
 

 
Komentarze BARDZO mile widziane proszę mi napisać co byście chcieli na moim blogu
 

ciasteczek
 
thinkpositive
 
Jak zrobiłaś że masz z boku nowe zdięcia.|???
 

 
Hmm jeść i pisać sms
 

 
Od dziś na moim blogu będą zdięcia które przedstawiają mnie jak gotuje albo filmiki , i lalki które gotują
 

 
A teraz coś dla dietetyków

SZYBKA DIETA: w 3 dni stracisz bezpowrotnie 1,5 kilograma
dieta, kilogramy, odchudzanie, płyny, sok, spacer, szybka dieta, waga
Szybka dieta - każdy organizm zareaguje na nią inaczej, ale jedno jest pewne. W ciągu 3 dni możesz schudnąć do 1,5 kilograma, a jeśli przedłużysz ją o kolejne 3 dni, masz szansę stracić na wadzę dwa razy tyle. Podstawowe zasada szybkiej diety to: dużo płynów, małe porcje i regularne pory jedzenia, a także spacery i… powolne spożywanie posiłków.

A A A
Każdy poranek zaczyna się od soku. Nawet jeśli nie zainwestowałaś w elektryczną wyciskarkę, ręczne wyciśnięcie soku z jednej pomarańczy lub grejpfruta nie będzie trwało dłużej niż 2 minuty. Taki sok jest bombą z witaminą C. Odświeży cię, doda energii i pomoże w ustabilizowaniu prawidłowej przemiany materii. Następnie przygotuj sobie filiżankę słabej kawy z mlekiem lub herbaty, dwie grzanki z chleba z pełnego przemiału, na które możesz nałożyć pół łyżeczki miodu, do tego odtłuszczony jogurt bez cukru. To będzie lekkie śniadanie, które dostarczy węglowodanów, błonnika i wapnia.


Dlatego tyjesz?

Jednodniowa dieta owsiana, czyli przyjemne z pożytecznym

Kalkulator wagi BMI

Jak tyjesz ?
Szybka dieta - w ciągu dnia - pij, pij, pij…

W tej diecie możesz pić ile chcesz! Ale nie wszystko jest dozwolone. Absolutnie zabronione są wszelkie gotowe napoje, nawet te typu „light”. Oczywiście, przede wszystkim możesz pić wodę mineralną, ale… lekko gazowaną. Muszyniankę, Kingę, San Pellegrino – ich delikatne bąbelki dają uczucie oczyszczania od wewnątrz, a poza tym dostarczają niezbędnych soli mineralnych. Jeśli jesteś uzależniona od napojów gazowanych, to będzie dobry czas na odwyk. Ogranicz także kawę, możesz wypić ją tylko na śniadanie, bo będąc na tej diecie powinnaś się dobrze wysypiać. Zastąp ją zieloną herbatą, bogatą w antyoksydanty.

Podstawą szybkiej diety jest zupa!

W czasie tej szybkiej diety wystarczy ci miska warzywnej zupy na każdy obiad. Możesz do niej wrzucić filet z łososia (seler naciowy, dwie marchewki, seler, por, garść kaszki quinoa, filet z łososia, świeży koperek). Po ugotowaniu warzyw do miękkości wrzucasz kaszkę i wkładasz filet, gotujesz jeszcze 5 – 10 minut na wolniutkim ogniu. Na końcu wrzucasz świeży koperek). Świetną zupą na chłodne dni jest żurek z jajkiem, kawałkiem białej kiełbasy i ziemniakami lub rosół na chudej piersi z kurczaka z lanymi kluseczkami, albo zupa warzywna z dodatkiem imbiru i makaronem ryżowym.
Możesz zrobić też zupę krem z dowolnych warzyw – cukinii, selera, pora. Wówczas porcja na 1 osobę to 25 do 30 dag warzyw. Przygotowanie zupy-kremu nie zajmie ci więcej niż 20 minut ( Pokrojone na drobne kawałki warzywa – do wyboru jak wyżej – gotujesz w niewielkiej ilości osolonej wody. Miksujesz, dorzucasz posiekaną natkę pietruszki. Możesz ją jeść z grzankami lub groszkiem ptysiowym, uprażonymi pestkami z dyni lub słonecznika lub tartym żółtym serem). Zamiast masła, dodaj łyżeczkę oliwy do gotowej zupy, już na talerzu). Takie zupy są bogate w witaminy, sole mineralne. A jeśli masz zwiększone zapotrzebowanie na białko – zrób zupę z mięsem, rybą lub roślinami strączkowymi (fasolą, grochem, soczewicą czerwoną lub zieloną).
Zaletą takiego gotowania jest to, że zupa bez tłuszczu jest dietetyczna, jednocześnie bogata w składniki odżywcze. Poza tym zupy są tanie. Dodatkowa korzyść z szybkiej diety będzie taka, że ty schudniesz, a twój portfel stanie się grubszy.

Spacery i jedzenie posiłków po woli

Nikogo nie trzeba dziś już przekonywać, że aktywność fizyczna jest podstawą dobrego samopoczucia, może być to zwyczajny spacer. Ma tę zaletę, że się nie zmęczysz, a i tak stracisz kalorie, obniży się cholesterol, twoje mięśnie pośladków będą jędrniejsze, układ krwionośny będzie lepiej działał, a co za tym idzie, serce będzie zdrowsze, a jeśli pójdziesz spacerem do pracy, zostawiając auto w garażu, przyczynisz się też dla dobra planety.
Jedzenie posiłków powoli, dokładne gryzienie i przełykanie sprawia, że do mózgu szybciej dociera sygnał „już dość”. Wówczas nie ma ryzyka przejadania się.
A nawet, jeśli twoja waga po dwóch dniach stosowania szybkiej diety pokaże, że schudłaś mniej, na pewno będziesz miała płaski brzuch, a ulubione jeansy dopinać się będą bez problemu.
 

 
Polecam gre wolni farmerzy
 

 

Większość warzyw i owoców przed mrożeniem blanszuje się. Oznacza to, że zanurzamy je na 1-2 minuty we wrzątku, a następnie schładzamy w zimnej wodzie. To powoduje, że mrożonki zachowują swój smak, kolor i aromat. Blanszowania nie wymagają: ogórki, pomidory, cukinie, czosnek i cebula.
 

 
Moi drodzy czego byście chcieli na moim blogu .???
  • awatar Kulinarka: @gość: eee kto ty i jak się na gotowaniu nie znasz to sie nie odzywaj
  • awatar Gość: Nic ... Twój blog jest zbyt suchy -_-
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)

Każdy gatunek grzyba ma inny aromat, smak, konsystencję oraz kolor. W zależności od odmiany trochę inaczej zachowują się także podczas suszenia, gotowania czy smażenia.

Borowik to grzyb, który smakuje w każdej postaci. Nadaje się on do suszenia, marynowania, smażenia i gotowania. Ze względu na wyśmienity smak uważany jest za króla wśród grzybów.

Maślaki tuż po zerwaniu otoczone są cienką warstwą śluzu, co może niektórym przeszkadzać. Przed dalszą obróbką można obrać je ze skórki, aczkolwiek jest to dość czasochłonne. Grzyby te nadają się do suszenia i marynowania, można je również gotować. Nie poleca się natomiast smażenia czy duszenia, ponieważ maślak wydziela wówczas specyficzny, śluzowaty sok - widać to np. w konsystencji sosu. Ich smak jest jednak tak wyborny, że mimo to znajdują wielu amatorów.

Kurki mają zdecydowany smak. Świeże nadają się do smażenia, można je również marynować, choć nie są tak jędrne jak maślaki czy borowiki. Suszone kurki nie mają też niestety takiego aromatu, a gotowane bywają nieco gorzkie.

Pieczarki – ich niewątpliwą zaletą jest to, że są dostępne cały rok. Choć nie posiadają takiego aromatu jak borowiki, to i tak cieszą się uznaniem. Nadają się do suszenia, mrożenia, marynowania, gotowania i smażenia.
 

 
Hiszpańskie gazpacho

Hiszpańskie gazpacho - składniki:

sok pomidorowy - 3 szklanki sok z 3 cytryn Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr ząbek czosnku - 3 sztuki Rosół cielęcy Knorr - 2 sztuki cukier ogórek - 2 sztuki świeżo mielony czarny pieprz zielona papryka - 2 sztuki oliwa - 5 łyżek cebula - 1 sztuka

Hiszpańskie gazpacho - sposób przygotowania:

Zagotuj sok pomidorowy i dodaj kostki Bulionu cielęcego Knorr. Wymieszaj do ich całkowitego rozpuszczenia, następnie dodaj sok cytrynowy i całość ochłodź.
Pokrój ogórki, paprykę i cebulę w bardzo drobną kostkę. Przeciśnij czosnek przez praskę i rozetrzyj z połową łyżeczki soli.
Dodaj wszystkie warzywa do zupy, wlej oliwę i dokładnie wymieszaj.
Dopraw do smaku przyprawą Delikat Knorr, cukrem oraz pieprzem, po czym wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
 

 
Ale to co dobre nie znaczy zdrowe

Chipsy

Lays, starchpis , crounchips , cheetos , top chipsy dużo tego

Oto zdięcie moich ulubionych: ale jem ja raz w miesiącu tak jak McDonald
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
Dziś o gotowaniu będzię na temat tego co lubią dzieci Mimo to że jest to niezdrowe

McDonald:

Np: Hamburger

Achh sami zobaczcie z czego to jest http://www.mcdonalds.pl/pl/hamburger
 

 
Ale dostane jeszcze kolczyki z clari's
 

 
Dzień Dobry moi kochani dziś z okazji dnia dziecka
życzę wam wszystkiego dobrego i wgl wiecie o co chodzi a to co dziś dostałam : ale jeszcze jadę do Clari's
 

 
taki wywiadzik
 

 
Dietetyk
Fizjolog żywienia
Najczęstsze pytania
Fizjolog żywienia
Oczysczanie organizmu lub głodówka
Jaki da efekt i czy to ma sens nie jeść przez 24 godz. i pić tylko wodę niegazowaną? Proszę o ...
Fizjolog żywienia
Gdzie przyswajalne żelazo?
Chciałam się dowiedzieć w jakich produktach znajduje się łatwo przyswajalne dla organizmu żelazo?
Fizjolog żywienia
Wolny metabolizm i dieta
Mam problem z wolna przemiana materii. Stosowałam jakiś czas dietę głodówkową - to był błąd. Chciałabym stosować dietę racjonalna odchudzającą ...